Nutella, pan di stelle e crema al mascarpone: una colazione dolcissima…

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Bene ragazzi, oggi sono veramente stanca…e tra poco crollo…vado a dormire…

Ma non volevo lasciarvi senza proporvi una ricettina dolcissima, che potete preparare per la colazione della domenica.

Io li ho chiamati semplicemente i pan di stelle farciti…perché nascono da alcuni ingredienti che avevo in frigorifero e che dovevo utilizzare prima della scadenza.

Cosa ci serve:

– 1 pacco di pan di stelle

– 250 gr. di mascarpone

– 200 gr. di panna fresca

– 50 gr. di zucchero a velo

– nutella

– caffè freddo

Procedimento:

Montate la panna, amalgamate il mascarpone allo zucchero a velo fino a rendere il composto cremoso, a questo punto unite delicatamente la panna.

Immergete i pan di stelle velocemente nel caffè, ricopriteli con un cucchiaino di nutella e uno strato di crema al mascarpone. Procedete con la stessa operazione per 3 volte.

Conservate i biscotti in frigo.

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